venerdì 12 aprile 2013

Salsa besciamella e funghi!!

Alla ricerca degli ingredienti!!
- il succo di mezzo limone
- 20 gr di burro
- 100 gr di funghi
- 400 gr di besciamella


Cucinando!!
Pulisci i funghi, lavali e asciugali; tagliali a quadratini. Mettili in una padella e saltali per qualche minuto con il burro. Versa il succo di limone e mescola bene. In un pentolino versa la besciamella e lascia che raggiunga bollore.  Scola i funghi e versali nella pentola con la besciamella. Mescola accuratamente.
Versa su un piatto di fusilli fumanti oppure utilizza la salsa come alternativa per le lasagne!! Cosa ne dici di versarla sulle cosce di pollo?!
BUONE...DA LECCARSI I BAFFI!!

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