Asparagi gratinati!!

Alla ricerca degli ingredienti!!

- un mazzo di asparagi
- un filo d'olio extra vergine
- abbondante pane grattugiato
- sale q.b.
- pepe q.b.


Cucinando!!

Pulisci gli asparagi eliminando il fondo bianco.
Cuocili al vapore finché saranno teneri, circa una mezz'oretta a seconda della grandezza degli asparagi. Una volta cotti sistemali in una pirofila, prima metti un filo d'olio extra vergine. Disponili in modo che siano un in fianco all'altro ma non sovrapporli. Sala e pepa leggermente, cospargi di abbondante pan grattato. Versa un velo di olio extra vergine e metti in forno o microonde, con modalità grill. Lascia cuocere altri due minuti, almeno finché saranno dorati.
BUONO...DA LECCARSI I BAFFI!!