sabato 17 agosto 2013

Insalatona radicchio e pere!!

Alla ricerca degli ingredienti!!

- 1 radicchio
- 1 pera
- 1 arancia
- 1 limone
- olio extra vergine d'oliva q.b.
- aceto balsamico q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.


Cucinando!!

Sbuccia la pera, tagliala prima a spicchi poi a fettine orizzontali e spruzzatele con il succo di mezza arancia.
Sbuccia al vivo l’altra mezza arancia e tagliala prima a fettine e poi in quattro.
Stacca le foglie del radicchio, lavale bene e asciuga. Taglia l'insalata a listarelle e mettila in una capiente insalatiera, versaci inoltre le pere con il loro succo, i triangolini d'arancia.
Condisci con olio extra vergine d'oliva, l'aceto balsamico, il sale e il pepe.
BUONO...DA LECCARSI I BAFFI!!

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