sabato 7 settembre 2013

Mousse al cioccolato!!

Alla ricerca degli ingredienti!!

- 400 ml di latte parzialmente scremato
- 250 gr di Nutella
- 20 gr di zucchero semolato
- 4 uova


Cucinando!!

In una padella antiaderente scalda il latte parzialmente scremato con la Nutella e zucchero. Mescola accuratamente e lascia raffreddare.
In una terrina, monta a neve gli albumi. Amalgama gli albumi alla crema di Nutella. Unisci i tuorli e versa la mousse così ottenuta in un recipiente.
Poni in frigorifero per minimo due ore e estrai solo al momento di servire.
Versa la mousse nelle ciotoline e decora a piacere, con granella di nocciole, Smarties, fiorellini di zucchero o frutta fresca.
BUONO...DA LECCARSI I BAFFI!!

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