Polpette di carne con mela gialla e zucchina!!

Alla ricerca degli ingredienti!!

- 160 gr di trita magra
- 2 fette di zucchina
- 2 fette di mela gialla
- 1 uovo

- farina "00"q.b.

Cucinando!!

Poni sul fuoco la griglia. disponici sopra le due fette di zucchine e le due fette di mela gialla. Cuoci per cinque minuti per lato. Togli la verdura e la frutta dalla griglia e tagliala a pezzi. Passali al mixer.

In una terrina versa il composto ottenuto e la trita magra. Amalgama molto bene con le mani.

Crea delle polpette e ponile su una teglia da forno, precedentemente ricoperta di carta forno.

Puoi optare per friggere le polpette (in questo caso sbatti l'uovo e disponi un poco di farina sul tavolo. Passa le palline prima nell'uovo e poi nella farina) oppure puoi inserire la teglia nel forno per 20 minuti, girandole a metà cottura, con forno caldo a 180°C.

Puoi accompagnare le polpette con del purè di patate, un'insalata di pomodori o dei fagiolini lessi.

BUONO...DA LECCARSI I BAFFI!!