200 gr di farina
150 gr di zucchero
100 ml di olio di semi di girasole
40 ml di acqua
50 ml di latte parzialmente scremato
3 tazzine di caffè
2 uova1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
zucchero a velo q.b.
Cucinando!!
In una terrina disponi le uova e lo zucchero. Monta fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso .
Aggiungi l’olio di semi di girasole, l’acqua, il latte parzialmente scremato, il caffè, la farina, la vanilline e il lievito.
Fodera una teglia con la carta da forno.
Riscalda il forno a 180°C. Cuoci per 30 minuti mantenendo la temperatura.
Sforna e lascia raffreddare.
Cospargi infine con zucchero a velo e servi.
BUONO...DA LECCARSI I BAFFI!!
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