Torta al caffè!!

Alla ricerca degli ingredienti!!

- 300 gr di farina

- 170 gr di zucchero

- 100 gr di burro

- 100 ml di latte parzialmente scremato

- 100 ml di caffè

- 2 uova

- 1 bustina di vanillina

- 1 bustina di lievito per dolci

- sale un pizzico

- zucchero a velo q.b.

Cucinando!!

In una ciotola sbatti le uova, aggiungi lo zucchero, il burro a temperatura ambiente e il latte parzialmente scremato.

Amalgama il tutto. Versa poi, il caffè e metti un pizzico di sale. Rimesta accuratamente.

Un po per volta versa la farina setacciata con il lievito il polvere.

Riscalda il forno a 180°C.

Copri una teglia con della carta da forno.

Inforna e lascia cuocere per 35 minuti mantenendo la temperatura. Apri il forno, lascia riposare per cinque minuti, in forno.

Sforna, lascia raffreddare completamente poi spolverizza con lo zucchero velo.

BUONO...DA LECCARSI I BAFFI!!