Vellutata di pomodori e zucchine!!

Alla ricerca degli ingredienti!!

- 300 gr di pomodori
- 400 gr di zucchine
- olio extra vergine d'oliva q.b.
- sale q.b.


Cucinando!!

Poni sul fuoco una pentola con abbondante acqua e fai bollire la verdura.
Scola il tutto e poni nel mixer assieme ad un filo d'olio extravergine d'oliva ed un bicchiere di acuqa.
Aggiusta di sale e pepe e mixa fino ad ottenere una cremina priva di parti solide.
Versa la vellutata in un pentolino. Porta ad ebollizione e servi in tavola.
Lascia a disposizione dei commensali i crostini di pane.
BUONO...DA LECCARSI I BAFFI!!