Pappardelle con broccolo verde e panna di soia!!

Alla ricerca degli ingredienti!!

- 250 gr di pappardelle all'uovo
- 100 gr di broccolo verde
- 80 ml di panna da cucina di soia
- 1 dado vegetale


Cucinando!!

Lava e taglia a pezzi il broccolo.
Poni sul fuoco una pentola e porta a bollore l'acqua. Cuoci il broccolo verde.
Intanto versa un po d'acqua in una padella (wok) e ponici dentro il dado. Porta ad ebollizione.
Versaci le pappardelle e lascia cucinare con il coperchio.
Scola i broccoli e a cottura ultimata delle pappardelle versaci la verdura.
Incorpora anche la panna di soia e rimesta finchè il broccolo non si sarà completamente amalgamato.
Servi nei piatti.
BUONO...DA LECCARSI I BAFFI!!